عطرمایۀ روغنی

{essential oil} [علوم و فنّاوری غذا] ترکیب معطر و فرّاری که معمولاً از منابع گیاهی استخراج می شود و در روغن محلول است

💡 اغلب این سنگ‌ها به همراه سیال برش دهنده برای افزایش تیزکنندگی و از بین بردن براده‌ها استفاده می‌شوند. آنهایی که از آب برای این منظور استفاده می کنند اغلب سنگ های آبی نامیده می شوند، آنهایی که با روغن استفاده می شوند معمولا سنگ های روغنی هستند.

💡 روغن راسو یا روغن مینک روغنی است که در محصولات پزشکی و آرایشی استفاده می‌شود. این ماده با تولید چربی راسو که از پوسته‌های مخصوص صنعت خز برداشته شده‌است، به دست می‌آید.

💡 کشورهای دیگر: تصویرهای ماهواره‌ای نشان می‌دهد جنگل‌زدایی در بورنئو مالزی اجازه کشت و تولید خرما روغنی را فراهم کرده‌است.

💡 اسانس‌های روغنی خصوصاً از ترپن تشکیل شده‌اند که ماده‌ای فرّار و غالباً آمیخته به مواد دیگر است. بارهنگ نیز مقدار زیادی ترپن در خود دارد.

💡 عصاره دانه این گیاه روغنی، خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثرات محافظتی آن بر پراکسیداسیون لیپیدهای کبدی ثابت شده است.

💡 گربه‌های زباد ماده روغنی از غده‌های مقعدی خود ترشح می‌کنند که زباد یا غالیه نام دارد. این ترشحات برای تعیین کردن قلمرو است. در جنوب چین خوردن گربه زباد بسیار معمول است.