خرفه ایان

خرفه‌ایان (Portulacaceae) یک تیره از گیاهان گل‌دار است که در زیست‌شناسی گیاهی شناخته می‌شود و شامل گیاهانی است که اغلب علفی یا در مواردی به‌صورت بوته‌های کوچک بوده و برگ‌هایی گوشتی و معمولاً آبدار دارند. این خانواده در رده Caryophyllales قرار دارد و برخی منابع آن را به‌عنوان خانواده‌ای با حدود ۲۰ تا ۵۰۰ گونه در چندین سرده توصیف می‌کنند، اما در طبقه‌بندی‌های جدید این خانواده معمولاً فقط شامل سرده Portulaca به‌عنوان گروه اصلی است. گونه‌های این گروه تقریباً در همه نقاط جهان یافت می‌شوند، به‌ویژه در مناطق گرم و نیمه‌گرم، و برخی آن‌ها در باغ‌ها به‌عنوان گیاهان زینتی کاشته می‌شوند. گیاهان این خانواده دارای گل‌های دوپایه با کاسه‌ای از دو کاسبرگ هستند و اغلب برگ‌هایشان ساده، متناوب یا متقابل و گوشتی است که به ذخیره آب کمک می‌کند. یکی از شناخته‌شده‌ترین اعضای این خانواده، خرفه خوراکی است که در بسیاری از نقاط جهان به‌عنوان سبزی خوراکی و دارویی استفاده می‌شود.