( پنیرآب ) پنیرآب. [ پ َ ] ( اِ مرکب ) ماءالجبن. ( ذخیره خوارزمشاهی ). و آن آبی است که از پنیر تر برمی آید: پس پنیرآب که بسکنجبین افتیمون کرده باشند بکار دارند. ( ذخیره خوارزمشاهی ).
پنیرآب دادن نشاید به میش
که یابد در او قطره خون خویش.نظامی.
( پنیرآب ) آبی که پیش از سفت شدن پنیر از آن بیرون می آید، آب پنیر.
( پنیر آب ) ( اسم ) آبی که از پنیرتر برمیاید آب پنیر.
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 سولگونی (گرجی სულგუნი) یک پنیر آب شور سنتی گرجستانی است.
💡 روکفور نوعی پنیر آبی شیر گوسفند از جنوب فرانسه است. اگرچه پنیرهای مشابه در جاهای دیگر تولید میشوند، قانون اتحادیه اروپا حکم میکند که فقط آن دسته از پنیرهایی که در غارهای طبیعی کومبالو در روکفورت سور زولزون فرآوری شدهاند، میتوانند نام روکفور را داشته باشند، زیرا این یک نشانه جغرافیایی شناخته شدهاست و دارای یک نشان مبدأ محافظت شدهاست.
