دیگ پخت

این نام برگرفته از واژه کاکاوی (kakavi) است که نام سه‌پایه دیگ پخت و پز بود که توسط ماهیگیران ایونی در دوران باستان مورد استفاده قرار می‌گرفت. کاکاویا به عنوان «کهن‌ترین سوپ ماهی یونانی» توصیف گردیده‌است و از لحاظ اصل و نسب به بویلابیس فرانسوی مرتبط می‌شود. این غذا همچون خورش با انعطاف‌پذیری در مواد غذایی همراه بوده و با انواع ماهی قابل درست کردن است که به ماهی‌های صید شده در دهکده ماهیگیری مربوط می‌گردد.