مغز نان

💡 گفت:پدرم فدايت باد!در مكه است ؟ رسول خدا (صلى الله عليه و آله و سلم ) خنديد آنگاهفرمود:خدا يهود را بكشد!هيچ ميدانيد معناى (در مكه ) چيست ؟ در مكه به معناى نانخالص و يا مغز نان است.

💡 هنگام پخت نان تازه، قسمت مغز نان بسیار نرم و لطیف است که باعث می‌شود خوردن آن بسیار لذت‌بخش و خوشمزه باشد.

💡 برای تهیه برخی از انواع شیرینی‌های سنتی، از قسمت مغز نان استفاده می‌شود تا بافت محصول نهایی بسیار سبک و هوایی باشد.

💡 بسیاری از کودکان دوست دارند فقط قسمت مغز نان را از روی تکه نان خود بردارند و بخش‌های ترد آن را رها کنند.