قره قروت
مترادف‌ها
کوروت، ماست خشک
فرهنگ معین
(قَ رَ قُ ) [ تر. ] (اِ. ) یکی از انواع لبنیات به رنگ سیاه و بامزه بسیار ترش که از دوغ به دست می آید.
فرهنگ عمید
مادۀ خوراکی ترش مزه که از جوشاندۀ غلیظ شدۀ آب ماست تهیه می شود، کشک سیاه، ترف.
فرهنگ فارسی
( اسم ) قراقروت.
ویکی واژه
یکی از انواع لبنیات به رنگ سیاه و بامزه بسیار ترش که از دوغ به دست می‌آید.
جمله سازی با قره قروت
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید. گزارش محتوای نامناسب
💡 توی (اسفراین)، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان اسفراین در استان خراسان شمالی ایران است. این روستا دارای چندین سوپر مارکت خانه بهداشت مرکز بهداشتی درمانی. پزشک عمومی و دندانپزشک می‌باشد شغل اکثر مردم کشاورزی و دامپروری (گوسفند داری) محصولات کشاورزی گندم جو و پسته پنبه و چغندر قند می‌باشد این روستای در غرب شهرستان در مجاورت شهرستان گرمه و جاجرم قرار دارد دامپروران از اواسط بهار تا اوایل تابستان به ییلاقات شمال روستا منطقه چاربید می‌روند کره قره قروت روغن زرد حیوانی. پشم و دام پرواربندی جهت کشتارگاه از محصولات دامپروری می‌باشد در باغات همچنین میوه جان انگور زردآلو و انواع آلو برداشت می‌شود
💡 در سفرهای طولانی و دشوار کوهستانی، مسافران معمولاً برای تامین انرژی و پروتئین خود از قره قروت خشک شده استفاده می‌کنند.
💡 طعم ترش و نمکی قره قروت با پیاز و نان تازه، یکی از لذت‌بخش‌ترین تجربه‌های خوردن غذاهای سنتی در مناطق عشایری است.
💡 مادربزرگ با مهارت بسیار زیادی در فصل تابستان، مقادیر زیادی قره قروت برای ذخیره کردن در انبار خانه تولید و آماده می‌کرد.
