آب (H2O) در معنای علمی، مایعی بیرنگ، بیبو و بیمزه است که از ترکیب دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن تشکیل شده است. آب یکی از مهمترین و حیاتیترین مواد روی زمین است که برای ادامه حیات تمام موجودات زنده ضروری است. این مایع در طبیعت به صورتهای مختلفی مانند رودخانه، دریاچه، اقیانوس، باران، برف و یخ وجود دارد و نقش بسیار مهمی در چرخه زیستی و محیط زیست دارد.
آب به عنوان منبع اصلی حیات شناخته میشود و برای فعالیتهای زیستی، رشد گیاهان، تنفس حیوانات و انسانها ضروری است. بدون آب، زندگی روی زمین امکانپذیر نیست. این ماده به تنظیم دمای بدن، انتقال مواد غذایی، دفع مواد زائد و حفظ تعادل شیمیایی در بدن کمک میکند. همچنین، در کشاورزی، صنعت، تولید انرژی و مصارف خانگی نقش حیاتی دارد.