آسیابانی

💡 هم جان تویی، هم تو جهان، هم جوی و هم آب روان هم آسیابانی بدان هم گندمی، هم آسیا

💡 تا به همواری رسد دور درشتیهای طبع هرکه را رنگی‌ست باید آسیابانی کند

💡 ۱۳۹۴، کتاب به مثابه یک اثر هنری، گفتگوکننده: محمد آسیابانی، خبرگزاری کتاب

💡 به قیروان نرود پای کاروان پویی به آسمان نرسد دست آسیابانی

💡 ۱۳۹۴ کتاب به مثابه یک اثر هنری، گفتگوکننده: محمد آسیابانی، خبرگزاری کتاب

💡 در دوران باستان، حرفه آسیابانی یکی از مهم‌ترین مشاغل برای تهیه آرد مورد نیاز مردم روستا و تامین نیازهای غذایی اولیه جامعه محسوب می‌شد.

💡 با ورود ماشین‌آلات صنعتی جدید، شیوه سنتی آسیابانی با استفاده از سنگ‌های بزرگ جای خود را به سیستم‌های مدرن و بسیار سریع‌تر داد.

💡 داستان‌های فولکلور محلی اغلب درباره سختی‌های کار آسیابانی و ارتباط نزدیک آن با طبیعت و چرخه تغییرات فصلی در مناطق روستایی صحبت می‌کنند.