درخت بید، که در عربی صفصاف نامیده میشود، درختی شناخته شده است. این درخت که متعلق به خانواده بیدهاست، انواع مختلفی دارد، از جمله بید سفید، بید زرد، و بید معلق. تمام این گونهها حاوی مادهای به نام سالیسین هستند که در درمان دردهای مفصلی و کاهش تب مؤثر است. درخت بید میوهای ندارد و سایهاش در تابستان دلپذیر است. انواع گوناگونی از درخت بید وجود دارد، از جمله:
- گربهبید: که به دلیل شباهت پنجههایش به گربه، این نام را گرفته است.
- بید موش: مشابه گربهبید، به دلیل شباهت به موش.
- بید بلخی و بید مشک: که به بید مشک نیز معروف است.
- سرخ بید و سیاه بید.
- بید موله: که شاخههای نامنظم و آشفتهای دارد و به همین دلیل به آن بید مجنون نیز میگویند. شاخههای این درخت به سمت زمین متمایل هستند.
- بید بری: که برخی آن را مترادف بید مشک میدانند.
- بید پیاده: که نوعی از بید است و در فرهنگ سروری به آن اشاره شده است. در گذشته، درخت بید نماد شادی و سرور بود، اما پس از رویدادی که در کتاب مقدس ذکر شده، به نمادی از غم و اندوه تبدیل شد.