آرام‌پز
مترادف‌ها
کندپز
دانشنامه عمومی
آرام پز. آرام پز دیگ و دیگچه ای بیشتر برقی در انواع و اشکال و ساخت ها و جنس های مختلف است که خوراک را نرم نرم و در دمای کم، ( بین ۱۷۰ تا ۲۸۰درجه فارنهایت معادل ۷۶ تا ۱۳۷ درجه سانتیگراد ) با مصرف ناچیز انرژی و حفظ خواص طبیعی می پزد. در نخستین سالهای دهه هشتاد بنگاه سازنده لوازم خانگی ناکسون شیکاگو این وسیله را ساخت و رقابت میان سازندگان گوناگون با ارائه نو آوری های رنگارنگ بر سر به دست گرفتن بازار آغاز شد. این وسیله، به خصوص نوع رقومی ( دیجیتالی اش ) برای زنان شاغل کمک بزرگی است.
ویکی واژه
نوعی دیگ برقی که غذا را آرام و در زمان نسبتاّ طولانی می‌پزد.
جمله سازی با آرام‌پز
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید. گزارش محتوای نامناسب
💡 در ۱۸۸۶ میلادی، اتکینسون اجاق پیشرفته به‌نام «دیگ الادین» که یک دیگ آرام-پز با استفاده از کمترین مواد سوخت و شبیه اصل استفاده شده در کراک-پات (آرام‌پز) مدرن بود، را اختراع کرد.
💡 در آرام‌پزی غذا را در زیر نقطه جوش آب یعنی ۱۰۰ درجه سانتی گراد (مثلاًحدود ۹۴ درجه سانتی گراد) یا هر مایع دیگری (مثلاً «شیر) به صورت ملایم در حالت تقریباً» نیمه‌جوش نگاه داشته تا نهایتاً «پخته شود.
💡 استفاده از یک آرام‌پز با کیفیت می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهای سنتی و لذیذی را با کمترین میزان انرژی و در طول زمان طولانی آماده کنید.
💡 من ترجیح می‌دهم برای پختن انواع خوراک‌های گوشتی از آرام‌پز استفاده کنم، زیرا این دستگاه اجازه می‌دهد طعم مواد اولیه به خوبی در میان بافت غذا پخش شود.
💡 در دنیای مدرن آشپزی، دستگاه آرام‌پز به عنوان ابزاری بسیار کاربردی شناخته می‌شود که حتی افراد مبتدی نیز می‌توانند با آن غذاهای بسیار خوشمزه‌ای بپزند.
