zakuski

💡 The cookbook grouped zakuski by season to keep menus fresh.

کتاب آشپزی، زاکوسکی را بر اساس فصل دسته‌بندی کرده بود تا منوها تازه بمانند.

💡 Step 1 is to cover every square inch of the table with zakuski, the Slavic word for bite-size Russian drinking food, such as caviar with blini.

مرحله ۱ این است که هر اینچ مربع از میز را با زاکوسکی، کلمه اسلاویایی برای غذاهای نوشیدنی روسی به اندازه لقمه، مانند خاویار با بلینی، بپوشانید.

💡 With zakuski ready, the dining room smelled of rye bread and cold vodka.

با آماده شدن زاکوسکی، بوی نان چاودار و ودکای سرد در سالن غذاخوری پیچیده بود.

💡 Steel Zakuski uses samples from a discovered series of rock, pop, rare groove and disco records from the USSR, predominately recorded in the late 70s and early 80s.

استیل زاکوسکی از نمونه‌هایی از مجموعه‌ای کشف‌شده از صفحات راک، پاپ، شیارهای کمیاب و دیسکو از اتحاد جماهیر شوروی استفاده می‌کند که عمدتاً در اواخر دهه ۷۰ و اوایل دهه ۸۰ ضبط شده‌اند.

💡 Bowls of zakuski lined the table: beets, mushrooms, and smoked fish.

کاسه‌های زاکوسکی روی میز ردیف شده بودند: چغندر، قارچ و ماهی دودی.

💡 She follows the custom of covering the zakuski table from edge to edge at her annual New Year’s Eve bash in Manhattan.

او در مهمانی سالانه شب سال نو در منهتن، رسم پوشاندن میز زاکوسکی را از لبه تا لبه دنبال می‌کند.