thiamine

💡 Flour is already fortified with calcium, niacin, thiamine and iron as a means of improving public health.

آرد در حال حاضر با کلسیم، نیاسین، تیامین و آهن به عنوان وسیله‌ای برای بهبود سلامت عمومی غنی شده است.

💡 Wernicke-Korsakoff disease: This disease is caused by chronic alcohol use and thiamine (vitamin B1) deficiency.

بیماری ورنیکه-کورساکوف: این بیماری در اثر مصرف مزمن الکل و کمبود تیامین (ویتامین B1) ایجاد می‌شود.

💡 When consumed, anchovies produce an enzyme that breaks down thiamine.

وقتی ماهی کولی مصرف می‌شود، آنزیمی تولید می‌کند که تیامین را تجزیه می‌کند.

💡 State and federal scientists have also been trying to address a deficiency of thiamine that is harming salmon.

دانشمندان ایالتی و فدرال همچنین در تلاشند تا کمبود تیامین را که به ماهی سالمون آسیب می‌رساند، برطرف کنند.

💡 "Northern anchovies are high in an enzyme called thiaminase that degrades thiamine," Shannon said.

شانون گفت: «ماهی کولی شمالی سرشار از آنزیمی به نام تیامیناز است که تیامین را تجزیه می‌کند.»

💡 Enzymes woke up once thiamine returned to the diet.

آنزیم‌ها به محض بازگشت تیامین به رژیم غذایی از خواب بیدار شدند.