temaki

💡 Good temaki depends on warm rice, cool fillings, and decisive, quick hands.

تمکی خوب به برنج گرم، مواد داخل آن خنک و دست‌های قاطع و سریع بستگی دارد.

💡 At the counter, the chef rolled temaki cones to order with crisp nori.

سرآشپز، مخروط‌های تمکی را برای سفارش با نوری ترد، لوله کرد.

💡 Uminori in Madison Valley specializes in temaki or cone-shaped rolls.

رستوران اومینوری در مدیسون ولی، متخصص در تهیه تماکی یا نان‌های مخروطی شکل است.

💡 I watch rice being compressed down onto a sheet of nori as if it may try to escape, then lobster salad spooned unevenly atop it; the cylindrical temaki that disgorges a glob out one end.

برنج را تماشا می‌کنم که روی یک ورق نوری فشرده می‌شود، انگار که می‌خواهد فرار کند، سپس سالاد خرچنگ را به طور نامنظم روی آن می‌ریزند؛ تماکی استوانه‌ای که از یک سرش گلوله‌ای بیرون می‌دهد.

💡 This temaki sushi bar will offer 35 cone-shaped hand rolls, featuring everything from sustainably sourced seafood to 10 different vegetarian and vegan options.

این سوشی بار تمکی، ۳۵ رول دستی مخروطی شکل ارائه می‌دهد که شامل همه چیز از غذاهای دریایی تهیه شده از منابع پایدار گرفته تا ۱۰ گزینه مختلف گیاهی و وگان است.

💡 We filled DIY temaki with tuna, cucumber, and a whisper of wasabi.

ما تماکیِ خودمانی را با ماهی تن، خیار و کمی واسابی پر کردیم.