soft-boil

💡 Recipes that soft boil potatoes first can speed up weeknight mash.

دستورهایی که ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز می‌کنند می‌توانند سرعت پوره سیب‌زمینی در طول هفته را افزایش دهند.

💡 Note: There are many ways to sous vide eggs, including the 63°F poached/soft-boil, and the 75°F version.

نکته: روش‌های زیادی برای سوویدن تخم‌مرغ وجود دارد، از جمله آب‌پز/نرم‌پز ۶۳ درجه فارنهایت و نوع ۷۵ درجه فارنهایت.

💡 Chefs soft boil artichokes before finishing them on the grill.

سرآشپزها قبل از اینکه آرتیشوها را روی گریل بپزند، آنها را به آرامی می‌جوشانند.

💡 To soft boil the eggs, simmer them for six minutes and plunge into ice water.

برای آب‌پز کردن ملایم تخم‌مرغ‌ها، آنها را به مدت شش دقیقه بجوشانید و در آب یخ فرو کنید.

💡 The six-minute egg was an especially creamy specimen, if you’re into a soft-boil.

اگر اهل جوشاندن ملایم هستید، تخم‌مرغ شش دقیقه‌ای نمونه‌ی خامه‌ایِ فوق‌العاده‌ای بود.

💡 I usually soft-boil an egg and add this garlic chili crunch that we make at Hunky Dory.

من معمولاً یک تخم‌مرغ را آب‌پز می‌کنم و این تردی سیر و چیلی را که در هانکی دوری درست می‌کنیم، به آن اضافه می‌کنم.