saury

💡 Markets stack saury in neat, silver rows that glint like punctuation.

بازارها سوری‌ها را در ردیف‌های مرتب و نقره‌ای که مانند نقطه‌گذاری می‌درخشند، روی هم چیده بودند.

💡 In October last year one or two local fisherman posted on social media that they had landed a few Atlantic saury.

در اکتبر سال گذشته، یک یا دو ماهیگیر محلی در شبکه‌های اجتماعی اعلام کردند که چند ماهی سارِ اقیانوس اطلس صید کرده‌اند.

💡 Grilled saury perfumes alleys in autumn like an edible calendar.

سوری کبابی، کوچه‌ها را در پاییز مثل یک تقویم خوراکی معطر می‌کند.

💡 A plate of saury with grated radish proves simplicity can swagger.

یک بشقاب سس سوری با تربچه رنده شده ثابت می‌کند که سادگی می‌تواند متکبرانه باشد.

💡 Although flounder and Pacific saury from Iwaki were on sale, Ms. Nagayama chose flounder from Hokkaido, in far northern Japan.

اگرچه کفشک ماهی و ماهی خال مخالی اقیانوس آرام از ایواکی در حراج بودند، خانم ناگایاما کفشک ماهی از هوکایدو، در شمال ژاپن را انتخاب کرد.

💡 His otsumami small plates are stunning and creative, and his nigiri, especially the sanma (saury) and uni, is heavenly.

بشقاب‌های کوچک اوتسومامی او خیره‌کننده و خلاقانه هستند، و نیگیری او، به خصوص سانما (سوری) و یونی، بهشتی است.