rock cod

💡 We poached rock cod with tomatoes and olives, a weeknight that tasted accidentally Mediterranean.

ما ماهی کاد سنگی را با گوجه فرنگی و زیتون آب‌پز کردیم، یک شب وسط هفته که تصادفاً طعم مدیترانه‌ای داشت.

💡 And along with rock cod, mussels and clams, it holds a handful of tiny, sweet Bay shrimp and locally canned Dungeness crab meat.

و در کنار ماهی کاد، صدف و حلزون، تعدادی میگوی خلیجی کوچک و شیرین و گوشت خرچنگ محلی کنسرو شده‌ی دانجنس را در خود جای داده است.

💡 The market labeled it rock cod, and the fillets fried beautifully, flakes separating like pages in a well-loved book.

بازار به آن ماهی کاد سنگی می‌گفت، و فیله‌ها به زیبایی سرخ شده بودند، تکه‌هایی که مانند صفحات یک کتاب محبوب از هم جدا می‌شدند.

💡 The brunch menu is eye-catching, too, with bananas Foster French toast, a rock cod sandwich, and a seafood platter, among other options.

منوی برانچ هم چشم‌نواز است و شامل نان تست فرانسوی فاستر موزی، ساندویچ ماهی کاد و بشقاب غذاهای دریایی و گزینه‌های دیگر می‌شود.

💡 Seafood from the oven may be blue shrimp with green mango, apple, daikon, and charred almonds or rock cod with roasted fennel.

غذاهای دریایی که از فر تهیه می‌شوند می‌توانند میگوی آبی با انبه سبز، سیب، ترب دایکون و بادام سوخته یا ماهی کاد سنگی با رازیانه کبابی باشند.

💡 Regulations for rock cod reminded us to ask about sources, because deliciousness has consequences we should willingly count.

مقررات مربوط به ماهی کاد به ما یادآوری می‌کرد که در مورد منابع سوال کنیم، زیرا خوشمزه بودن عواقبی دارد که باید با میل و رغبت آنها را در نظر بگیریم.