potlicker

💡 Grandma swore the nutrients lived in the potlicker, not the leaves you forked onto the plate.

مادربزرگ قسم می‌خورد که مواد مغذی موجود در قابلمه، نه برگ‌هایی که با چنگال در بشقاب می‌ریزید، در آن وجود دارد.

💡 We et yellow bread and greens and black-eyed peas and potlicker and sopped 'lasses.

ما نان زرد و سبزی و لوبیا چشم بلبلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده خوردیم.

💡 For everyday cookin' we has corn pone and potlicker and bacon meat and mustard and turnip greens, and good, old sorghum 'lasses.

برای آشپزی روزمره، ما پونه ذرت، گوشت چرخ‌کرده و بیکن، خردل و برگ شلغم و ذرت خوشه ای قدیمی و مرغوب داریم.

💡 She saved the potlicker from slow-cooked greens to season tomorrow’s beans.

او مشتری را از سبزیجات پخته شده به آرامی نجات داد تا لوبیاهای فردا را طعم دار کند.

💡 The chef whisked cornbread crumbs into the potlicker, turning it into a rustic gravy.

سرآشپز خرده‌های نان ذرت را داخل قابلمه ریخت و آن را به یک سس روستایی تبدیل کرد.

💡 I's raise on greens and pork and potlicker and 'taters and ash-cake.

من با سبزیجات و گوشت خوک و کباب کوبیده و کیک خاکستر امرار معاش می‌کنم.