pigs feet

💡 Markets still sell pigs' feet beside trotters and tails, a reminder that nose-to-tail cuisine predates hashtags.

بازارها هنوز پای خوک را در کنار پا و دم می‌فروشند، یادآوری اینکه آشپزی از دماغ تا دم، قدمتی پیش از هشتگ‌ها دارد.

💡 In Jackson, Mississippi, Hurt joined football fans for ribs and corn cooked with pigs' feet and turkey necks.

در جکسون، می‌سی‌سی‌پی، هرت به جمع هواداران فوتبال پیوست و دنده کبابی و ذرت پخته شده با پای خوک و گردن بوقلمون را خورد.

💡 The chef pickled pigs' feet with vinegar and spice, serving history on toast points.

سرآشپز پای خوک را با سرکه و ادویه ترشی انداخت و تاریخ را روی نان تست سرو کرد.

💡 They hauled the protesting Chunky to his feet, stood him on a box of pickled pigs' feet, compelling him to begin the song all over again.

آنها چانکیِ معترض را از جا بلند کردند، او را روی جعبه‌ای از پای خوکِ ترشی انداختند و مجبورش کردند آهنگ را دوباره از اول شروع کند.

💡 They use pigs' feet, but nurse Wendy Greenwood makes sure the kids keep things sterile just like as if it was a person.

آنها از پای خوک استفاده می‌کنند، اما پرستار وندی گرینوود مطمئن می‌شود که بچه‌ها همه چیز را استریل نگه می‌دارند، درست مثل اینکه پای یک انسان باشد.

💡 Braised pigs' feet turned gelatin silky, a texture that divides dinner tables into adventurous and politely curious.

پای خوک پخته شده که به ژلاتین ابریشمی تبدیل شده است، بافتی که میزهای شام را به دو دسته ماجراجو و کنجکاو تقسیم می‌کند.