pigs fry

💡 In some regions, pig's fry refers to offal fried with onions, a breakfast that divides households into legends and skeptics.

در برخی مناطق، سرخ‌شده خوک به احشاء سرخ‌شده با پیاز اشاره دارد، صبحانه‌ای که خانواده‌ها را به دو دسته‌ی افسانه‌پرداز و شکاک تقسیم می‌کند.

💡 Cookbooks file pig's fry under nose-to-tail eating, a discipline that pairs thrift with flavor.

کتاب‌های آشپزی، سرخ کردن خوک را ذیل «خوردن از دماغ تا دم» طبقه‌بندی می‌کنند، نظمی که صرفه‌جویی را با طعم و مزه جفت می‌کند.

💡 The pub served pig's fry on market day, a ritual that tastes like history with salt.

میخانه در روز بازار، گوشت سرخ‌شده خوک سرو می‌کرد، رسمی که طعم تاریخ با نمک را می‌دهد.