nutmeat

💡 Extracting nutmeat is meditative work, shell fragments tinkling into bowls while stories rise like steam from mugs.

استخراج مغز گردو کاری مراقبه‌گونه است، تکه‌های پوسته‌ی آن در کاسه‌ها جرینگ جرینگ می‌کنند در حالی که داستان‌ها مانند بخار از لیوان‌ها بلند می‌شوند.

💡 They used rocks to smash them and spent over an hour bashing rocks and nibbling at the small chunks of nutmeat, which tasted almost sweet.

آنها از سنگ برای خرد کردن آنها استفاده کردند و بیش از یک ساعت را صرف کوبیدن سنگ‌ها و جویدن تکه‌های کوچک مغز گردو کردند که طعمی تقریباً شیرین داشت.

💡 Recipes insisted the nutmeat stay chunky, adding pleasant resistance to cakes otherwise too polite.

دستور پخت‌ها اصرار داشتند که مغز گردو ضخیم بماند و به کیک‌هایی که در غیر این صورت بیش از حد مودبانه بودند، مقاومت دلپذیری اضافه کنند.

💡 We froze extra nutmeat in labeled bags, a stash for winter pesto when gardens sleep.

ما مغزهای اضافه را در کیسه‌های برچسب‌دار فریز کردیم، تا برای پستو زمستانی در مواقع خواب باغچه‌ها ذخیره داشته باشیم.

💡 Brute force and all you've got is tiny pieces of nutmeat and shells.

با زور و اجبار، تنها چیزی که گیرتان می‌آید تکه‌های ریز مغز و پوست گردو است.

💡 For school lunches I took in something called Nutmeat.

برای ناهار مدرسه چیزی به نام «میوه‌ی مغزدار» می‌خوردم.