muktuk

💡 Elders prepared muktuk at a community gathering, explaining respectful harvest practices and the importance of sharing with neighbors.

بزرگان در یک گردهمایی محلی، موکتوک (نوعی نان هندی) را آماده کردند و شیوه‌های محترمانه برداشت محصول و اهمیت اشتراک‌گذاری با همسایگان را توضیح دادند.

💡 A chef adapted muktuk for a tasting menu, yet insisted on consent from knowledge keepers before serving anything publicly.

یک سرآشپز، موکتوک را برای منوی چشایی تطبیق داد، اما قبل از سرو عمومی هر چیزی، اصرار داشت که از حافظان دانش اجازه بگیرد.

💡 These tusked whales – sometimes called the unicorns of the sea – are prized by Inuits who use their blubber and skin to make a traditional, chewy meal called muktuk.

این نهنگ‌های عاج‌دار - که گاهی اوقات اسب‌های تک‌شاخ دریا نامیده می‌شوند - مورد توجه اینوئیت‌ها هستند که از پیه و پوست آنها برای تهیه یک وعده غذایی سنتی و جویدنی به نام موکتوک استفاده می‌کنند.

💡 Johnson said one of her sons, 9-year-old K’edzaaye’, got excited when he saw Molly’s mom cooking muktuk, or whale skin — one of his favorite foods.

جانسون گفت یکی از پسرانش، کدزای ۹ ساله، وقتی دید مادر مولی در حال پختن موکتوک یا پوست نهنگ است - یکی از غذاهای مورد علاقه‌اش - هیجان‌زده شد.

💡 To make mikigaq, the whale meat and muktuk are cut in thin slices and mixed together with the tongue.

برای تهیه میکیگاک، گوشت نهنگ و موکتوک را به صورت ورقه‌های نازک برش می‌دهند و با زبان مخلوط می‌کنند.

💡 Anthropologists reminded visitors that muktuk carries cultural meaning beyond nutrition, embedded in relationships, seasons, and skilled labor.

انسان‌شناسان به بازدیدکنندگان یادآوری کردند که موکتوک معنایی فرهنگی فراتر از تغذیه دارد و در روابط، فصول و نیروی کار ماهر ریشه دارد.