manioc

💡 Tending gardens filled with manioc, maize, sweet potato and chili peppers was a daily ritual for these Indigenous people.

رسیدگی به باغ‌های پر از مانیوک، ذرت، سیب‌زمینی شیرین و فلفل چیلی، یک رسم روزانه برای این مردم بومی بود.

💡 Raw cassava is an emerging presence, too, showing up under the names "yuca" and "manioc" in stores catering to Latin American, African and Asian populations.

کاساوای خام نیز حضوری نوظهور دارد و با نام‌های «یوکا» و «مانیوک» در فروشگاه‌هایی که به جمعیت آمریکای لاتین، آفریقا و آسیا خدمات ارائه می‌دهند، یافت می‌شود.

💡 Researchers develop higher-yield manioc varieties while safeguarding culinary diversity treasured by communities.

محققان گونه‌های مانیوک با بازده بالاتر را توسعه می‌دهند و در عین حال تنوع غذایی ارزشمند جوامع را حفظ می‌کنند.

💡 Evidence found at his huts and campsites suggests he planted maize and manioc and fruits such as papaya and bananas.

شواهد یافت شده در کلبه‌ها و اردوگاه‌های او نشان می‌دهد که او ذرت و مانیوک و میوه‌هایی مانند پاپایا و موز می‌کاشته است.

💡 A stew thickened with manioc tasted like comfort and long afternoons shared around a wooden table.

خورشی که با مانیوک غلیظ شده بود، طعم راحتی و بعدازظهرهای طولانیِ مشترک دور یک میز چوبی را می‌داد.

💡 Farmers soak manioc to remove toxins, then grind it into flour that anchors breads, porridges, and celebrations.

کشاورزان مانیوک را خیس می‌کنند تا سموم آن از بین برود، سپس آن را آسیاب می‌کنند و به آردی تبدیل می‌کنند که در نان‌ها، فرنی‌ها و جشن‌ها استفاده می‌شود.