jasmine rice

💡 We rinsed the jasmine rice until the water ran clear, then steamed it gently, letting the kitchen fill with a nutty aroma that promised comforting bowls for everyone.

برنج یاسمن را آبکشی کردیم تا آبش زلال شود، سپس آن را به آرامی بخارپز کردیم و گذاشتیم آشپزخانه پر از عطر آجیل شود که نوید کاسه‌های آرامش‌بخشی را برای همه می‌داد.

💡 A South Vietnamese ballad played at the market, and for a minute the air smelled like jasmine rice and motorbikes.

یک تصنیف ویتنام جنوبی در بازار پخش شد و برای یک دقیقه هوا بوی برنج یاس و موتورسیکلت گرفت.

💡 Increasingly available in Asian grocers across Australia, this type of rice has a more favorable nutrient profile than brown rice and has a shorter cooking time similar to that of white jasmine rice.

این نوع برنج که به طور فزاینده‌ای در فروشگاه‌های مواد غذایی آسیایی در سراسر استرالیا موجود است، نسبت به برنج قهوه‌ای از مواد مغذی مطلوب‌تری برخوردار است و زمان پخت کوتاه‌تری مشابه برنج یاس سفید دارد.

💡 Serve the chicken with steamed jasmine rice.

مرغ را با برنج یاسمن بخارپز سرو کنید.

💡 Her grandmother insisted jasmine rice shouldn’t be rushed, measuring cups with practiced eyes, covering the pot with a towel, and trusting time to deliver tender grains without clumping.

مادربزرگش اصرار داشت که برنج یاسمن نباید با عجله درست شود، او با چشمانی ورزیده پیمانه‌ها را اندازه می‌گرفت، قابلمه را با حوله می‌پوشاند و به زمان اعتماد می‌کرد تا دانه‌های نرم بدون گلوله شدن به دست آیند.