hard clam

💡 The menu featured hard clam chowder with smoky bacon, a coastal staple that somehow tastes better when the fog hangs low outside the windows.

منوی رستوران شامل سوپ صدف سفت با بیکن دودی بود، یک غذای اصلی ساحلی که وقتی مه از پنجره‌ها پایین می‌آید، طعم بهتری پیدا می‌کند.

💡 An uncertain future for shellfish The hard clams known as quahogs in Rhode Island may be vanishing.

آینده‌ای نامعلوم برای صدف‌داران صدف‌های سخت‌پوست که در رود آیلند به عنوان کوآهوگ شناخته می‌شوند، ممکن است در حال ناپدید شدن باشند.

💡 Regulations limit hard clam harvesting to protect beds from overuse, so local restaurants proudly list certified sources and rotation dates.

مقررات، برداشت صدف سخت را محدود می‌کند تا از استفاده بیش از حد از بسترها جلوگیری شود، بنابراین رستوران‌های محلی با افتخار منابع معتبر و تاریخ‌های چرخش را فهرست می‌کنند.

💡 The small, hard clams that fishermen dug from Little Neck Bay and sold to restaurants became known as littlenecks.

صدف‌های کوچک و سفتی که ماهیگیران از خلیج لیتل نک صید کرده و به رستوران‌ها می‌فروختند، به صدف‌های لیتل نک معروف شدند.

💡 The annual harvest of hard clams, for example, has fallen more than 90 percent since 1980.

برای مثال، برداشت سالانه صدف‌های سخت از سال ۱۹۸۰ بیش از ۹۰ درصد کاهش یافته است.

💡 We found old shells near the salt marsh, evidence that a hard clam bed once thrived where a marina now redirects the current.

ما صدف‌های قدیمی نزدیک مرداب نمکی پیدا کردیم، گواهی بر اینکه زمانی بستر صدف سخت در جایی که اکنون یک بندرگاه جریان آب را تغییر مسیر می‌دهد، رونق داشته است.