glycaemic index

💡 The campaign also cited several studies showing how the glycaemic index of sourdough is lower than other breads, meaning it does not cause spikes in blood sugar.

این کمپین همچنین به چندین مطالعه اشاره کرد که نشان می‌دهد شاخص گلیسمی خمیر ترش پایین‌تر از سایر نان‌ها است، به این معنی که باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود.

💡 Relying solely on glycaemic index can mislead; watermelon tests high, but realistic servings behave kindly when paired with protein and common sense.

تکیه صرف بر شاخص گلیسمی می‌تواند گمراه‌کننده باشد؛ هندوانه در آزمایش‌ها بالا نشان داده می‌شود، اما وعده‌های واقع‌بینانه وقتی با پروتئین و عقل سلیم همراه شوند، رفتار مناسبی دارند.

💡 Diets with a high “glycaemic index”, raising glucose levels in the blood, seem to promote metabolic problems.

به نظر می‌رسد رژیم‌های غذایی با «شاخص گلیسمی» بالا، که سطح گلوکز خون را بالا می‌برند، مشکلات متابولیکی را تشدید می‌کنند.

💡 It also scores lower than other crops on the glycaemic index, a measure of how quickly foods raise blood sugar levels – a major concern for those with diabetes.

همچنین از نظر شاخص گلیسمی، معیاری برای سنجش سرعت افزایش سطح قند خون توسط غذاها - که نگرانی عمده‌ای برای مبتلایان به دیابت است - امتیاز کمتری نسبت به سایر محصولات کشاورزی دارد.

💡 The glycaemic index ranks carbohydrate foods by blood-sugar response, yet dietitians caution context matters—portion size, fiber, and mixed meals tame numbers decisively.

شاخص گلیسمی، غذاهای کربوهیدراتی را بر اساس پاسخ قند خون رتبه‌بندی می‌کند، با این حال متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که شرایط مهم است - اندازه وعده، فیبر و وعده‌های غذایی مختلط به طور قطعی اعداد را کنترل می‌کنند.

💡 We used glycaemic index charts to spark conversations, not commandments, prioritizing sustainable choices over perfect scores.

ما از نمودارهای شاخص گلیسمی برای ایجاد گفتگو، نه دستور دادن، استفاده کردیم و انتخاب‌های پایدار را بر نمرات عالی اولویت دادیم.