erythritol

💡 Food scientists blend erythritol with stevia for balanced sweetness and fewer aftertastes.

دانشمندان علوم غذایی، اریتریتول را با استویا مخلوط می‌کنند تا شیرینی متعادل و طعم‌های پس از مصرف کمتری داشته باشند.

💡 Erythritol, a sugar substitute and sugar alcohol, is often used in many keto and sugar-free products, as well as some products specifically marketed or labeled as being "friendly for diabetics."

اریتریتول، یک جایگزین قند و الکل قند، اغلب در بسیاری از محصولات کتو و بدون قند، و همچنین برخی از محصولاتی که به طور خاص به عنوان "مناسب برای بیماران دیابتی" به بازار عرضه می‌شوند یا برچسب گذاری می‌شوند، استفاده می‌شود.

💡 After their blood was drawn a half hour later, researchers "discovered that people who had the erythritol drink had more than double the risk of developing blood clots than those in the sugar group."

پس از اینکه نیم ساعت بعد از آنها خون گرفته شد، محققان «کشف کردند افرادی که نوشیدنی اریتریتول مصرف کرده بودند، بیش از دو برابر گروه قند، در معرض خطر لخته شدن خون قرار داشتند.»

💡 People with sensitive stomachs test erythritol cautiously, learning personal thresholds before hosting dessert night.

افرادی که معده‌های حساسی دارند، اریتریتول را با احتیاط آزمایش می‌کنند و قبل از میزبانی شب دسر، آستانه‌های شخصی خود را یاد می‌گیرند.

💡 Bakers substitute erythritol to cut sugar, though cooling sensations and texture changes require recipe tweaks.

نانواها برای کاهش شکر، اریتریتول را جایگزین می‌کنند، اگرچه احساس خنکی و تغییرات بافت نیاز به اصلاحاتی در دستور پخت دارد.