chicory

💡 Salads starring chicory need balance, so we added oranges, anchovies, and a sharp vinaigrette to tame bitterness elegantly.

سالادهایی که در آنها کاسنی وجود دارد نیاز به تعادل دارند، بنابراین ما پرتقال، ماهی کولی و یک سس سرکه تند اضافه کردیم تا تلخی را به طرز زیبایی مهار کنیم.

💡 Chicory Coffee Chicory coffee is made from roasted chicory root, an herb with a flavor similar to that of conventional coffee.

قهوه کاسنی قهوه کاسنی از ریشه کاسنی بو داده تهیه می‌شود، گیاهی با طعمی مشابه قهوه معمولی.

💡 One raw chicory root contains around 4.1 grams of prebiotic fiber per serving and a total fiber content of 4.7 grams.

یک ریشه کاسنی خام حاوی حدود ۴.۱ گرم فیبر پری‌بیوتیک در هر وعده و ۴.۷ گرم فیبر در کل است.

💡 Ingredients like chicory root and inulin feed the good bacteria in your microbiome, helping to promote balance and support digestion.

موادی مانند ریشه کاسنی و اینولین، باکتری‌های خوب موجود در میکروبیوم شما را تغذیه می‌کنند و به ایجاد تعادل و پشتیبانی از هضم کمک می‌کنند.

💡 Roadside chicory blooms like small constellations, blue discs opening with sun and closing as afternoon drifts toward errands.

شکوفه‌های کاسنی کنار جاده‌ای مانند صورت‌های فلکی کوچک، دیسک‌های آبی که با تابش آفتاب باز می‌شوند و با نزدیک شدن به بعدازظهر و انجام کارهای روزمره، بسته می‌شوند.

💡 We roasted chicory root to stretch coffee, discovering nutty flavors that rescued mornings when beans ran low before payday.

ما ریشه کاسنی را برای دم کردن قهوه بو دادیم و طعم‌های آجیلی را کشف کردیم که صبح‌ها وقتی دانه‌های قهوه قبل از روز پرداخت تمام می‌شد، به کمکمان می‌آمدند.