charr

💡 Smoked charr on dark rye, with lemon and dill, turned a damp campsite into a restaurant with loons for critics.

زغال دودی روی چاودار تیره، به همراه لیمو و شوید، یک اردوگاه مرطوب را به رستورانی با طرفداران پروپاقرص تبدیل کرد.

💡 The delicate charr injected another dimension of flavor to each deceptively delicious bite.

زغالِ لطیف، بُعد دیگری از طعم را به هر لقمه به طرز فریبنده‌ای خوشمزه تزریق می‌کرد.

💡 "Adding charr to meat gives it a nice flavor, one that reminds us of summer cookouts," says Shawn Hill, pitmaster and founder of The Grilling Dad.

شان هیل، مدیر کباب‌پزی و بنیانگذار «پدر کبابی» می‌گوید: «اضافه کردن زغال به گوشت، طعم خوبی به آن می‌دهد، طعمی که ما را به یاد کباب‌های تابستانی در بیرون از خانه می‌اندازد.»

💡 The lake yielded a bright charr, vermilion spots glowing as if painted carefully by a patient child.

دریاچه زغالی روشن به جا گذاشت، لکه‌های شنگرفی که انگار کودکی صبور با دقت آنها را نقاشی کرده بود، می‌درخشیدند.

💡 We purchased from them thirteen red charr, a fish which we found very excellent.

ما از آنها سیزده عدد ماهی قرمز خریدیم، ماهی‌ای که خیلی عالی بود.

💡 Climate models track charr ranges climbing uphill, cold-water secrets slipping toward the roof of the world.

مدل‌های اقلیمی، رشته‌کوه‌های زغال‌سنگ را که از سربالایی بالا می‌روند، و رازهای آب سرد را که به سمت بام جهان در حرکتند، ردیابی می‌کنند.