butyrate

💡 Gut microbes produce butyrate, feeding colon cells and influencing inflammation in ways nutrition researchers translate cautiously into recommendations.

میکروب‌های روده، بوتیرات تولید می‌کنند، سلول‌های روده بزرگ را تغذیه می‌کنند و به روش‌هایی که محققان تغذیه با احتیاط به توصیه‌ها تبدیل می‌کنند، بر التهاب تأثیر می‌گذارند.

💡 Ethyl butyrate smells like pineapple sunshine, brightening beverages while quality control keeps “candy” from trampling subtle fruit.

اتیل بوتیرات بویی شبیه به آفتاب آناناس دارد و نوشیدنی‌ها را روشن‌تر می‌کند، در حالی که کنترل کیفیت مانع از له شدن میوه‌های ظریف توسط «شیرینی» می‌شود.

💡 Intense exercise raises lactate levels, and certain microbes can feed on lactate, converting it into SCFAs like butyrate and propionate.

ورزش شدید سطح لاکتات را افزایش می‌دهد و میکروب‌های خاصی می‌توانند از لاکتات تغذیه کرده و آن را به SCFAهایی مانند بوتیرات و پروپیونات تبدیل کنند.

💡 Fiber reduces sugar absorption and is fermented into the compound butyrate, which maintains blood sugar and regulates appetite.

فیبر جذب قند را کاهش می‌دهد و به ترکیب بوتیرات تخمیر می‌شود که قند خون را حفظ کرده و اشتها را تنظیم می‌کند.

💡 Cheese owes part of its aroma to butyrate esters, pleasant at dinner but unwelcome when leaking from industrial drums.

پنیر بخشی از عطر خود را مدیون استرهای بوتیرات است که در وعده شام دلپذیر هستند اما وقتی از بشکه‌های صنعتی نشت می‌کنند، ناخوشایندند.

💡 We dosed cultures with sodium butyrate to modulate gene expression, then measured effects using straightforward reporter assays afterward.

ما کشت‌ها را با سدیم بوتیرات دوز دادیم تا بیان ژن را تعدیل کنیم، سپس اثرات را با استفاده از سنجش‌های گزارشگر ساده اندازه‌گیری کردیم.