دَبَس السُّكَّر

به معنای «شیره شکر» یا «شیره / مایع غلیظِ حاصل از شکر» است؛ معمولاً به نوعی شربت یا مایع شیرین و غلیظ اشاره دارد که در آشپزی یا صنعت خوراکی کاربرد دارد.