نان یا غذای شب مانده

به نانی یا غذایی گفته می‌شود که از شب قبل باقی مانده و معمولا سفت‌تر و خشک‌تر شده است. این نوع نان یا غذا ممکن است به دلیل طعم یا بافت خاص، کمتر مورد علاقه باشد ولی در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان غذایی اقتصادی و قابل استفاده مجدد شناخته می‌شود.