"ترخینه" نوعی غذای سنتی ایرانی است که از تخمیر نان خشک شده و ماست یا دوغ تشکیل شده است. "اش" در اینجا به معنای نوعی سوپ یا خوراک است. این عبارت به نوعی آش ترخینه محلی شهر بروجرد اشاره دارد.
"ترخینه" نوعی غذای سنتی ایرانی است که از تخمیر نان خشک شده و ماست یا دوغ تشکیل شده است. "اش" در اینجا به معنای نوعی سوپ یا خوراک است. این عبارت به نوعی آش ترخینه محلی شهر بروجرد اشاره دارد.