این عبارت به نوعی از اردکها اشاره دارد که در هنگام تغذیه برای دستیابی به غذا در زیر آب شیرجه میروند. این اردکها توانایی غواصی دارند و از این طریق مواد غذایی مانند گیاهان آبی یا جانوران کوچک را از زیر آب جمعآوری میکنند. این رفتار در برخی گونههای اردک شایع است و از ویژگیهای بومشناختی آنهاست.