قورمه بره جه

«قورمه» غذایی گوشتی است که معمولاً با گوشت قرمز یا بره تهیه می‌شود. «بره جه» به احتمال زیاد اشاره به گوشت بره دارد. پس «قورمه بره جه» به معنای خورشتی تهیه شده با گوشت بره است.