بستنی محصولی سرد و شیرین است که از شیر، شکر و طعمدهندههای مختلف تهیه میشود. انواع بستنی عبارتند از: بستنی سنتی (یخی و خامهای)، بستنی صنعتی، بستنی ماستی، بستنی قیفی، بستنی نانی و غیره که هر کدام با روشهای متفاوت تولید و طعمهای متنوع دارند.
بستنی محصولی سرد و شیرین است که از شیر، شکر و طعمدهندههای مختلف تهیه میشود. انواع بستنی عبارتند از: بستنی سنتی (یخی و خامهای)، بستنی صنعتی، بستنی ماستی، بستنی قیفی، بستنی نانی و غیره که هر کدام با روشهای متفاوت تولید و طعمهای متنوع دارند.