خوراک گیاه به مجموعه‌ای از مواد غذایی اطلاق می‌شود که به منظور تأمین نیازهای تغذیه‌ای گیاهان استفاده می‌شود. این خوراک‌ها معمولاً شامل مواد آلی و معدنی هستند که به رشد و توسعه گیاه کمک می‌کنند. گیاهان به عنوان موجودات زنده، به انرژی و مواد مغذی نیاز دارند تا بتوانند فرآیندهای طبیعی خود را انجام دهند. یکی از مهم‌ترین منابع انرژی برای گیاهان، نور خورشید است که از طریق فرایند فتوسنتز به انرژی شیمیایی تبدیل می‌شود. علاوه بر نور، گیاهان به عناصر ضروری مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم نیاز دارند که در خاک یا به صورت کودهای شیمیایی و آلی در دسترس آن‌ها قرار می‌گیرد. این مواد غذایی به گیاهان کمک می‌کنند تا رشد کنند، گل و میوه تولید کنند و در نهایت سلامت خود را حفظ نمایند. در نتیجه، توجه به نوع و کیفیت خوراک گیاه می‌تواند تأثیر زیادی بر روی کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی داشته باشد.
