حبق صعتری یا شاه اسپرم، یکی از گیاهان دارویی و معطر است که به ویژه در منطقه مراغه رشد میکند و به خاطر عطر و طعم خاص خود شناخته شده است.
ویژگیها و کاربردها
ظاهر: حبق صعتری به طور کلی دارای برگهای سبز و معطر است که در بالای ساقههای قوی و خشبی رشد میکنند.
طبع: این گیاه به طبع گرم و خشک معروف است و به عنوان یک ادویه و گیاه دارویی استفاده میشود.
عرقگیری: در فصل تابستان، زمانی که گیاه به پایان دوره رشد خود میرسد، از آن عرقگیری میشود که به عنوان یک نوشیدنی معطر و خوشطعم مورد استفاده قرار میگیرد.
بهبود طعم غذا: عرق این گیاه برای خوشبو و خوشمزه کردن چای، دوغ و آبدوغ خیار به کار میرود و میتواند به عنوان یک طعمدهنده طبیعی در غذاها استفاده شود.
خواص درمانی
درمان دل درد و دل پیچه: حبق صعتری به خاطر خواص ضد اسپاسمی که دارد، برای درمان دردهای شکمی و دلپیچه مفید است.
نام دیگر
این گیاه به عنوان ریحان عروسان نیز شناخته میشود و به خاطر عطر خوش و طعم لذیذش محبوب است.