مادۀ ضدکلوخه

💡 در فرآیند تولید پودر شیر، افزودن مقدار بسیار کمی از مادۀ ضدکلوخه ضروری است تا از چسبیدن ذرات به یکدیگر و تشکیل توده‌های سخت جلوگیری شود.

💡 شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی برای حفظ کیفیت پودرهای پخت‌وپز خود، از مادۀ ضدکلوخه استاندارد و مجاز استفاده می‌کنند تا محصول در شرایط رطوبتی مختلف کیفیت خود را حفظ کند.

💡 مهندسان شیمی در آزمایشگاه مشغول بررسی میزان اثرگذاری انواع مختلف مادۀ ضدکلوخه بر روی پودرهای شیمیایی بودند تا بهترین گزینه را برای تولید انبوه انتخاب کنند.