دقدان (معرب: دیگدان) محلی است که دیگ روی آن قرار می‌گیرد و زیر آن آتش روشن می‌شود تا غذا در داخل دیگ پخته شود.
معانی کلمه
محل نصب دیگ: دقدان جایی است که دیگ سنگین و بزرگ را روی آن می‌گذارند تا هنگام پخت غذا ثابت بماند و به راحتی روی آتش قرار گیرد. این محل معمولاً از جنس مقاوم بوده و به گونه‌ای طراحی می‌شده که بتواند وزن دیگ و حرارت آتش را تحمل کند.
اجاق یا جایی که دیگ را در آن می‌جوشانند: در معنایی وسیع‌تر، دقدان به خود اجاق گفته می‌شود که در آن آتش روشن می‌شود و دیگ‌ها برای پخت غذا روی آن قرار می‌گیرند. این بخش در خانه‌های قدیمی به صورت ساختاری ثابت و مشخص طراحی می‌شده است.
مجمر یا محل آتش: دقدان گاهی به محل آتش یا مجمر نیز اطلاق می‌شود، جایی که هیزم یا ذغال در آن قرار می‌گیرد تا حرارت لازم برای پخت و پز فراهم شود.
