ارتقان به معنای آغشته شدن به زعفران است. این واژه در متون قدیمی به نوعی اشاره دارد که به فرآیند یا حالت خاصی از آلوده شدن به زعفران مربوط می‌شود. زعفران به عنوان یکی از گران‌بهاترین ادویه‌ها در دنیا شناخته می‌شود و ارتقان به نوعی نمایانگر کیفیت و ارزش این ماده است. در واقع، این اصطلاح می‌تواند به مفاهیم مختلفی از جمله زیبایی، غنای طعم و حتی تجمل و زینت نیز مرتبط باشد. آغشته شدن به زعفران، نه تنها به معنای رنگ و طعم آن، بلکه به حس و حال خاصی که این ادویه می‌تواند در زندگی ایجاد کند، نیز اشاره دارد. در نهایت، ارتقان به نوعی نشان‌دهنده اهمیت زعفران در فرهنگ و هنرهای مختلف است و می‌تواند نمادی از شکوه و زیبایی باشد.
