چرخۀ سوءتغذیه

💡 هر فردی که طی روزهای متمادی، دچار سوءتغذیه یا کاهش جزئی مصرف مواد مغذی باشد، یا آنکه در اثر یک بیماری حاد یا جراحی سنگین از لحاظ متابولیسمی دچار استرس و فشار شود، ممکن است دچار این عارضه گردد. این اختلال معمولاً ظرف ۴ روز پس از آغاز تغذیهٔ مجدد شروع می‌شود. فرد دچار اختلالات الکترولیتی به‌خصوص کاهش پتاسیم خون می‌شود و علائم قلبی، ریوی و عصبی پیدا می‌کند.

💡 این ازدحام بیش از حد منجر به افزایش گسترده مرگ و میر ناشی از بیماری شد: به ویژه تیفوس، و همچنین سل، تب تیفوئید، اسهال خونی و سوءتغذیه در اردوگاهی که در اصل برای نگهداری حدود ۱۰,۰۰۰ زندانی طراحی شده بود. در این مرحله نیز، وضعیت ویژه زندانیان تبادل دیگر اعمال نمی‌شد. همه زندانیان در معرض گرسنگی و اپیدمی‌ها بودند.

💡 در بسیاری از مناطق محروم، چرخۀ سوءتغذیه به دلیل کمبود منابع غذایی و بیماری‌های عفونی به یک مشکل مزمن و بسیار دشوار تبدیل شده است.

💡 مداخلات پزشکی و آموزشی هدف اصلی آن‌ها شکستن چرخۀ سوءتغذیه در کودکان است تا بتوانند رشد جسمانی و ذهنی آن‌ها را به طور کامل بهبود بخشند.

💡 تحلیل‌های اقتصادی نشان می‌دهند که چرخۀ سوءتغذیه می‌تواند منجر به کاهش بهره‌وری نیروی کار و در نتیجه تضعیف قدرت اقتصادی یک جامعه در بلندمدت شود.