یونن

یونن. [ ن ُ ] ( اِخ ) ژونن. رجوع به ژونن شود.

💡 گاهی به عنوان «پیتزای چینی» برای گردشگران به فروش می‌رسد، گفته می‌شود که در زمان سلسله چینگ اختراع شده‌است و می‌تواند از یک منطقه یوننان به منطقه دیگر بسیار متفاوت باشد. به دلیل تطبیق پذیری اش، بابا را می‌توان ساده خورد، تکه‌تکه کرد و به یک میان‌وعده تند یا به عنوان یک غذای خیابانی محبوب، به ویژه برای صبحانه، تبدیل کرد.

💡 خام یکی از مناطق شرقی تبت است که امروز در میان تبت خودمختار و سیچوان قرار گرفته‌است و بخش‌های کوچکی از آن نیز در استان‌های گانسو و یوننان شمالی واقع شده‌اند. در زمان حکومت جمهوری چین بر سرزمین اصلی چین (۱۹۱۱–۱۹۴۹)، بیشتر این منطقه جزو منطقه تحت اداره دولت مرکزی تبت بود اما از آن استقلال داشت. اسما بخشی از آن منطقه بود و دولت مرکزی تبت دخالتی در آن نمی‌کرد.