چافو چاه یک روستای کوچک و سرسبز در شهرستان رشت و بخش لشت‌نشا است که با وجود کاهش جمعیت در سال‌های اخیر، همچنان یکی از مناطق کشاورزی و بومی گیلان به شمار می‌رود. این روستا در دهستان گفشه قرار گرفته و یکی از روستاهای منطقه سرسبز و زیبای گیلان به شمار می‌رود. این منطقه به دلیل طبیعت زیبا و فعالیت‌های کشاورزی از اهمیت محلی برخوردار است.
موقعیت جغرافیایی
چافو چاه در منطقه‌ای جلگه‌ای و سرسبز واقع شده و مانند بسیاری از مناطق گیلان دارای طبیعتی زیبا و آب‌وهوای مرطوب است. این روستا در نزدیکی مناطق کشاورزی قرار دارد که برنج‌کاری و باغات چای از فعالیت‌های اصلی مردم آن به شمار می‌رود.
جمعیت
سرشماری سال ۱۳۸۵: جمعیت این روستا ۴۶۵ نفر بوده که در قالب ۱۳۸ خانوار زندگی می‌کردند.
سرشماری سال ۱۳۹۵: جمعیت به ۳۶۲ نفر کاهش یافته است. این کاهش جمعیت ممکن است به دلیل مهاجرت افراد به شهرها برای کار و زندگی باشد.
ویژگی‌ها و اهمیت
این روستا مانند بسیاری از نقاط گیلان، به دلیل موقعیت طبیعی و آب‌وهوای معتدل، مناسب برای کشاورزی و دامداری است. برنج‌کاری به عنوان فعالیت اصلی کشاورزی منطقه شناخته می‌شود. همچنین وجود دهستان گفشه در نزدیکی آن باعث شده است که چافو چاه از امکانات اولیه روستایی برخوردار باشد.
