هوا پختن

💡 هر که در آتش نرفت بی‌خبر از سوز ماست سوخته داند که چیست پختن سودای خام

💡 حداقل چند ساعت وقت لازم است تا این غذا حسابی جابیفتد. از این رو یکی از بهترین زمان‌ها، پختن این غذا هنگام رب جوشاندن یا نان پختن است.

💡 ز ما که دعوتیانیم شوق بغرا پرس طریق پختن آش و حلیم و حلوا پرس

💡 عیبم مکن که عقل تو از کف زمام داد بس جان که دل به پختن سودای خام داد

💡 لاجرم جمله دوانند پی پختن نان چشم‌ها بسته و بگشوده دهان‌ها چو تنور

💡 در خوراك بهتر و بيشتر و راحت تر مى خورند و نيازى به پختن و آماده كردن ندارند!