مادۀ سردساز

{refrigerant} [فیزیک] ماده ای با ویژگی هایی مثل دمای تبخیر کم که از آن در سردسازی استفاده می شود متـ. سردساز

💡 تاریخچهٔ سردسازی مصنوعی از وقتی که پروفسور اسکاتلندی، ویلیام کولین در سال ۱۷۵۵ یک وسیله سردسازی کوچک طراحی کرد شروع شد. کولین از یک پمپ برای ایجاد خلأ در ظرفی که از دی‌اتیل اتر پر شده بود استفاده کرد که با جذب هوای اطراف می‌جوشید. آزمایش‌ها با یک تکه یخ انجام می‌شد.

💡 اساس کار سردسازی با لیزر ها، انتقال تکانه فوتون به اتم، و تابش فوتون برانگیخته در جهات تصادفی است.

💡 پیش از رایج شدن سردسازی، حوضچه‌های یخ توسط شرکت‌های یخ‌سازی استخراج می‌شد و محصولات در طول سال به مصرف‌کنندگان و مشاغل غذایی منتقل می‌شد. فناوری سردسازی جایگزین این فناوری شد.

💡 در ادامه گاه‌شمار سرماشناسی و فناوری سردسازی تا ۱۵۰ درجهٔ سانتیگراد زیر صفر آورده شده‌است.