لنگه گوش

کلمه‌ی «لنگه گوش» در فارسی به معنای قسمی از بادام است که در منطقه جهرم شناخته می‌شود. این بادام حدود ده سانتی‌متر طول دارد و نوعی بادام کوهی محسوب می‌شود. واژه‌ی «لنگه گوش» در گویش محلی جهرم به همین محصول کشاورزی اشاره دارد و معمولاً در بازارها یا باغات محلی شناخته شده است. این بادام‌ها در مناطق جنگلی اطراف جهرم، به‌خصوص در جنگل البرزکوه واقع در چاه تیز رشد می‌کنند. جنگل البرزکوه در جنوب شرقی جهرم قرار دارد و پوشیده از درختان جنگلی از جمله بادام کوهی و بنه است. همچنین، جنگل بهجان سیمکان در غرب جهرم با مساحت حدود ۱۸۰ هکتار نیز میزبان بادام کوهی و دیگر درختان محلی است. «لنگه گوش» به‌عنوان محصولی بومی، هم از نظر غذایی و هم فرهنگی برای مردم جهرم اهمیت دارد. این واژه معمولاً در متون محلی، کشاورزی و توصیفی به کار می‌رود و با بادام کوهی هم‌معنی است. شناخت این اصطلاح به درک بهتر منابع طبیعی و کشاورزی منطقه کمک می‌کند و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ محلی جهرم دارد.