رژیم بدون پورین

{purine-free diet} [تغذیه] رژیمی که گوشت قرمز و ماکیان و ماهی از آن حذف می شود

رژیمی که گوشت قرمز و ماکیان و ماهی از آن حذف می‌شود.

💡 آنالوگ‌های پورین آنتی‌متابولیت‌هایی هستند که ساختار پورین‌های متابولیک را تقلید می‌کنند.

💡 دو دسته از بازهای مهم و اصلی در این اسیدها، پورین‌ها و پیریمیدین‌ها هستند.

💡 پورین نوکلئوزید فسفوریلاز اینوزین و هیپوگزانتین را به داخل تبدیل می‌کند.

💡 بیوسنتز نوکلئوتیدهای پورین نسبتاً پیچیده‌است و از چندین واکنش آنزیمی تشکیل شده‌است.

💡 اینوزین همچنین یک واسطه در زنجیره‌ای از واکنش‌های نوکلئوتیدی پورین مورد نیاز برای حرکات ماهیچه‌ای است.

💡 نقص در هیپوگزانتین - گوانین فسفوریبوزیل ترانسفراز که یکی از آنزیم‌های بازیافت پورین می‌باشد، موجب ایجاد این بیماری می‌گردد.