درز بدنه
«درز بدنه» در علوم و فناوری غذا به معنای درز یا شکافی است که بین دو لبه بدنه قوطی ایجاد می‌شود و نقش حیاتی در بسته‌بندی محصولات دارد. این درز باعث اتصال دو بخش بدنه قوطی می‌شود و از نشت محتوا، ورود هوا یا میکروب و کاهش کیفیت محصول جلوگیری می‌کند. کنترل کیفیت درز بدنه اهمیت زیادی دارد و وجود هرگونه نقص می‌تواند سلامت و ماندگاری مواد غذایی را تهدید کند. در فرآیند تولید قوطی‌های فلزی، ایجاد این درز نیازمند دستگاه‌های دقیق پرس، جوشکاری و ابزارهای صنعتی است. درز بدنه استاندارد باید یکنواخت، بدون ترک و پرس شده باشد تا مقاومت مکانیکی قوطی حفظ گردد و از باز شدن غیرمطلوب جلوگیری شود. تست‌های نشتی و فشار برای بررسی کیفیت این درز انجام می‌شوند و هرگونه نقص در این قسمت باید اصلاح شود. این درز نقش کلیدی در بسته‌بندی کنسروها، نوشیدنی‌ها و سایر مواد غذایی فلزی دارد و سلامت محصول را تضمین می‌کند. مهندسی صحیح درز بدنه باعث می‌شود قوطی در طول حمل و نگهداری دچار آسیب یا نشتی نشود.
مترادف‌ها
درز، شکاف
فرهنگستان زبان و ادب
{side seam} [علوم و فنّاوری غذا] درز بین دو لبۀ بدنۀ قوطی
ویکی واژه
درز بین دو لبۀ بدنۀ قوطی.
جمله سازی با درز بدنه
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید. گزارش محتوای نامناسب
💡 مهندس مسئول پروژه تاکید کرد که برای جلوگیری از نشت آب در مخازن عظیم، باید تمام درز بدنه با دقت بسیار بالا و با استفاده از مواد مخصوص ترمیم شوند.
💡 پس از گذشت چندین سال از ساخت کشتی، مشخص شد که برخی از درز بدنه به دلیل فشار زیاد آب در اعماق اقیانوس دچار خوردگی و آسیب‌های جدی شده‌اند.
💡 در بررسی فنی خودروی جدید، کارشناسان متوجه شدند که درز بدنه در قسمت درها به درستی آب‌بندی نشده و باعث ورود صدای محیط به داخل کابین مسافران می‌شود.
