شکر پوره

شکرپوره. [ ش َ ک َ پو رَ / رِ ] ( اِ مرکب ) سنبوسه که درون آن از قند و مغز بادام نیم کوفته بود. ( غیاث ). و رجوع به شکربوره شود.

سنبوسه که درون آن از قند و مغز بادم نیم کوفته بود.

💡 برای ساخت یک ماست توت‌فرنگی در آغاز همه توت‌فرنگی‌ها را با دو قاشق شکر پوره کنید (با هم‌زن الکتریکی) بعد نیم بسته ژله توت‌فرنگی (تا مزه توت‌فرنگی بیش‌تر باشد) را با نیم لیوان آب جوش و دو قاشق دیگر شکر بن ماری کنید. وقتی که کاملاً حل شد با پوره توت فرنگی آن را مخلوط کنید (در همین حال اسانس توت فرنگی را هم بیفزایید). اینک این ترکیب را با ۱ تا ۱.۵ لیوان ماست خامه‌ای مخلوط کنید و درون ظرفی بریزید و دو ساعت در یخچال بگذارید. (شما می‌توانید با افزودن پودر ژله بیش‌تر یا ژلاتین این ماست میوه‌ای را قالبی در بیاورید و یا کم و بیش کردن شیرینی با شکر یا مربا، همه بسته به پسند شماست.)