طعم میوه ای

{fruity flavour} [علوم و فنّاوری غذا] گشته طعمی شبیه به طعم میوه های غیرمرکباتی رسیده که به دلیل به وجود آمدن ترکیبات استری از اسیدهای چرب عموماً در پنیر ایجاد می شود

💡 روان‌کننده‌های گرمازا دربردارنده ترکیباتی هستند که می‌توانند حس گرما را القا کنند. تنفس این مواد می‌تواند این تأثیر را افزایش دهد. روان‌کننده‌های خنک‌کننده یا مورمور کننده می‌توانند حاوی نعناع تند باشند. برخی از روان‌کننده‌های طعم‌دار دارای طعم‌هایی مانند طعم میوه‌اند تا ارتباط دهانی را افزایش دهند. روان‌کننده‌های قابل خوردن نباید دربردارنده موادی که غیرقابل خوردن است باشند.

💡 منطقه جنوب موراویا از قرون وسطی شراب تولید می‌کند و حدود ۹۴ درصد از باغ‌های انگور جمهوری چک در موراویا قرار دارد. گذشته از نوشیدنی ودکا مانند با طعم میوه به نام اسلیوُویتسه، آبجو و شراب، جمهوری چک مشروب مخصوص به‌خودی نیز به نام بـِخِروفکا تولید می‌کند. از نوشیدنی‌های کولا-مانند تولید محل می‌شود به کوفالا اشاره کرد.

💡 فانتا، یک نام تجاری جهانی از نوشابه با طعم میوه های شیرین از شرکت کوکا کولا است. بیش از 90 طعم دهنده فانتا در سراسر جهان وجود دارد، اما بیشتر طعم ها، مخصوص منطقه ی خاصی از کشورها می شود. این فهرست شامل در دسترس بودن طعم های فانتا در کشورهای مختلف نیز می شود